СЛОВАРЬ
Потребление, в политической экономии, обращение произведений труда на удовлетворение потребностей человека, физиологических и искусственных. Физиологические, разнясь по климату страны, возрасту, полу и занятиям человека, поддаются вычислению. Потребности искусственные не имеют пределов. Основная физиологическая потребность человека - пища.
Средняя крестьянская семья в России в конце XIX века расходует в год 441 руб. (считая вместе денежные и натуральные расходы); из этой суммы 181 руб. уходит на нужды хозяйства (содержание скота и птицы - 99 руб., аренда земли - 35,5 руб., ремонт и постройки - 23,6 руб., наём работников и пр.); на потребности самой семьи расходуется 260 руб., именно: на пищу - 178 руб., подати - 28,2 руб., одежду и обувь - 21,2 руб., духовенство, свадьбы и требы - 14,6 руб., топливо и керосин - 9,4 руб., гулянки - 6,5 руб., мебель и посуду - 3,4 руб., мыло и лекарства - 1,4 руб. Таким образом, на пищу расходуется в средней крестьянской семье около 40% всех расходов.
Для примера, в Германии при доходе в 985 марок (о соотношении рубля, марки и доллара - см. рубль) семья расходует на пищу 71% доходов, при доходе в 1312 марок - 65%, при доходе в 5000 марок - 30%, 20000 марок - 20%. Рабочие в США расходуют на пищу при заработке в 300-450 долларов - 64% дохода, при 600-700 долларах - 60%, при доходе выше 1000 долларов - 51%.
Приблизительное потребление некоторых продуктов на душу населения в странах Европы и в России в конце 19-го века приведено в следующей таблице:
 О доходах см. рабочая плата.
На следующую страницу 
 На предыдущую страницу
|
